調べてみるとイカリムシという寄生虫で、この時期のアコウにはよく付いているようです。 食べても問題はないみたいです。 ですが、煮たり焼いたりするするわけでなく生で（刺身で）食べるのには躊躇します。 寄生虫がいる部分の身を実はそれ、 ペンネラ（サンマヒジキムシ）という寄生虫 なんです...
√1000以上 カサゴ 刺身 寄生虫 181101
ウッカリカサゴのブログ 刺身にアニサキス？ 魚によくいる寄生虫6種とその対策 第5回 きのこに棲む線虫の世界 〜寄生虫と呼ばれる生物の巧みな生き様カサゴの刺身の作り方。味の特徴や炙りアレンジも！ macaroni カサゴの刺身の作り方。味の特徴や炙りアレンジも！ 今回は、冬から春...
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